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ダイコンの明太あえサラダ
（材料/4人分）

大根のせん切り‥20cmくらい
辛子明太子・・‥1腹分
かいわれ・・・‥1パック
マヨネーズ・・‥適量
あればレモン汁‥少々


※せん切りの大根に、マヨネーズとレモン汁を合わせたものと、かいわれを和える。
（注）あまり早めに作ると大根の水分が出るので、食べる直前が良いかしらネ。